Oh du schöne Herbstzeit!

Wir lieben den Herbst! Was gibt es auch Schöneres, als dick eingemummelt durch raschelndes Laub zu spazieren und es sich danach zuhause gemütlich zu machen? Deswegen dreht sich unsere Welt jetzt ganz um Wohlfühlmomente und Soulfood aus der nachhaltigen Süße von Zuckerrüben! Denn für unsere Back- und Kandis-Produkte verarbeiten wir ausschließlich regional angebaute Zuckerrüben. So ist Glück natürlich homemade! Viel Spaß mit unseren Tipps und leckeren Rezepten für hyggelige und nachhaltige Herbsttage.

Mit der NACHHALTIGEN Süsse aus der Rübe

Grümmel Kandis

Klein, aber oho!

Ob beim Backen, in Getränken oder in Desserts: Die kleinen Kandisstücke aus nachhaltigen Zuckerrüben sorgen für feinen Karamellgeschmack. 

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Rübenzucker

Süße Sache!

So sweet, so nachhaltig! Unser Rübenzucker ist ein reines Naturprodukt aus regionalem Anbau. Eine süße Basis für viele Wohlfühlrezepte!

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Krusten Kandis

Karamellig gut!

Gibt Kräuter- und Früchtetees eine feine Karamellnote – ist aber auch perfekt für die nachhaltige Herstellung von Likören und Rumtöpfen geeignet. 

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Kluntje Kandis

Typisch friesisch!

Nordish by nature: Die perfekte Wahl für eine echte und nachhaltige ostfriesische Teezeremonie! So geht gemütlich im Norden.

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Puderzucker-Streuer

Praktisch gut!

Dekorieren kann so einfach sein! Staubfein gemahlener Zucker aus nachhaltigem Zuckerrübenanbau im superpraktischen Streuer.

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Brauner Kandis

Der Klassiker!

Der natürlichen Karamellnote kann niemand widerstehen. Ist nicht nur im Tee die richtige Wahl, sondern auch für die Zubereitung von Grog, Punsch oder Glühwein. 

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Weißer Kandis

Teatime vom Feinsten!

Der Klassiker zu schwarzem Tee. Seine feine Süße aus nachhaltigem Zuckerrübenanbau passt aber auch gut zu anderen Heißgetränken oder selbstgemachten Likören.

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Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Kristallzucker und Kandiszucker?

Für beide Produkte nutzen wir bei Diamant unsere regional angebauten Zuckerrüben, die uns Landwirtinnen und Landwirte direkt vom Feld liefern. Doch diese verarbeiten wir dann unterschiedlich weiter. Kandis entsteht ganz langsam aus Zuckerlösungen. Ein Kluntje braucht dabei allein bis zu drei Wochen, um auf seine volle Größe anzuwachsen. Und genau wie die Herstellung Zeit in Anspruch nimmt, löst sich Kandis auch nur langsam wieder auf. Dadurch eignet er sich besonders für gemütliche und entspannende Teestunden. 

So LECKER IST GEMÜTLICHKEIT!

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Bis zu 30 Min.

Getränke & Sirupe

Granatapfel-Punsch

Auf Basis von Apfeltee mit köstlichen Gewürzen wie Zimt, Sternanis und Nelken entsteht diese fruchtig-würzige Punschvariante. Genau das Richtige zum Aufwärmen!

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4.6/5 (14)
Bis zu 15 Min.

Backen

Bergische Waffeln

Waffeln gehen immer! Damit wird die kalte Jahreszeit besonders gemütlich. Die vegane Variante findest du in der Community!

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Bis zu 15 Min.

Getränke & Sirupe

Alkoholfreier Apfel-Punsch mit Zitronengras

Zitronengras schmeckt besonders erfrischend. Es verleiht dem fruchtigen Punsch aus Apfelsaft, Schwarztee und braunem Kandis eine köstliche Note.

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4.8/5 (4)
Bis zu 60 Min.

Süße Hauptgerichte

Kartoffelnudeln mit Kirschsoße

Süße Schupfnudeln mit warmen Kirschen und Butterbröseln - ein köstliches süßes Hauptgericht!

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Bis zu 15 Min.

Getränke & Sirupe

Würziger Chai Latte

Mit diesem Rezept für Chai Latte mit Milch kannst du dir deinen wunderbar würzigen Chai-Latte-Tee ganz einfach selber machen.

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Über 60 Min.

Backen

Vegane Apfel-Pizza mit Streuseln und Salzkaramell

Fluffig, knusprig, süß, salzig – Cynthia Barcomis vegane Apfelpizza mit Streuseln und Salzkaramell ist ein echter Traum!

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HALLOWEEN-DEKO AUS UNSERER Community

Du suchst noch gruselige Deko-Ideen für deine Halloween-Party? Dann melde dich kostenlos bei uns in der Community an. Dort kannst du dir diese Vorlagen ganz einfach herunterladen.

Schnitzvorlage

Auf den Kürbis fertig los

Du wolltest schon immer mal einen Kürbis schnitzen? Dann probiere doch mal unsere kreativen Vorlagen aus!

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Schablone

Mörderisch leckerer Kuchen

Mit dieser Schablone wird dein Kuchen zum gruseligen Hingucker beim Halloween-Mahl.

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Druckvorlage

GRUSELMOMENTE IM GLAS

Das andere Mitbringsel zu Halloween: Einfach schaurige Gesichter aufs Glas der Marmelade zaubern und verschenken.

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