Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion

Nährwertangaben pro 100g

Energie

1686 kJ

397 kcal

Fett

0,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

0,2 g

Kohlenhydrate

97 g

davon Zucker

97 g

Eiweiß

0 g

Salz

0,03 g

Früchte waschen, vorbereiten und in Stücke schneiden.
1.000 g Früchte in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion dazugeben und diesen 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
13 Min./100°C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Den ggf. entstandenen Schaum nach dem Kochen 10 Sek./Stufe 4 unterrühren.

750 g kalten Fruchtsaft* und 1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion in den Mixbehälter geben.
16 Min./110°C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

*Ausnahme: Bei Saft aus Holunderbeeren nur 600 ml Saft mit 1 Packung Gelierzucker verwenden