Haselnussmakronen mit Zimt und einer Schicht Marmelade!
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben. Haselnüsse mit Puderzucker mischen.
Eiweiß sehr steif schlagen, nach und nach Zucker einrieseln lassen. Zimt, Zitronenschale, Salz und die Nuss-Zucker-Mischung unter den Eischnee heben.
Die Makronenmasse in einen Spritzbeutel mit glatter Lochtülle füllen und haselnussgroße Tupfen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen.
Bei Ober-/Unterhitze 170 °C (Umluft 150 °C) ca. 12-15 Minuten backen.
Konfitüre glatt rühren und die Hälfte der Makronen auf der Unterseite damit bestreichen, die zweite Hälfte der Makronen jeweils daraufdrücken.
Kuvertüre hacken, im heißen Wasserbad schmelzen, die Makronen jeweils zur Hälfte hineintauchen, auf Backpapier setzen und den Überzug fest werden lassen.
| 1/2 | Bio-Zitrone |
| 1 Msp. | Zimt |
| 135 g | Diamant Feinster Zucker |
| 3 | Eiweiß |
| 80 g | Diamant Puderzucker |
| 150 g | Haselnüsse |
| 1 Prise | Salz |
| 125 g | Johannisbeer- oder Himbeerkonfitüre |
| 200 g | Zartbitter-Kuvertüre |
Nach dem Klick auf „Löschen“ wird das Rezept aus deinen Lieblingsrezepten entfernt.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Registriere dich jetzt für unseren kostenlosen Newsletter und freu dich jeden Monat auf süße Inspirationen in deinem Postfach. Als Dankeschön gibt’s für dich ein gratis E-Book mit 16 leckeren Backrezepten – exklusiv für Abonnenten!
Du hast von uns eine E-Mail erhalten. Bitte bestätige deine Anmeldung per Klick auf den Link in der E-Mail – schon bekommst du dein E-Book und regelmäßig Newsletter mit kleinen Glücksmomenten von uns zugeschickt. Prüfe bitte auch deinen Spam-Ordner, falls die E-Mail nicht direkt in deinem Postfach landet.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren der neuen Backrezepte und beim Entdecken unserer kommenden Newsletter!Die Formularübertragung ist fehlgeschlagen. Bitte versuche es erneut.
Schön, du bist schon für unseren Diamant Zucker Newsletter angemeldet. Wir wünschen dir viel Freude damit!
Speichere deine Lieblingsrezepte ganz einfach und sammle sie übersichtlich an einem Ort – in der Diamant Community.
Abonniere unseren kostenlosen Newsletter und erhalte jeden Monat süße Rezepte, Angebote und vieles mehr. Als Dankeschön gibt’s unser neues E-Book mit 16 tollen Backrezepten zum Download dazu!
Du hast von uns eine E-Mail erhalten. Bitte bestätige deine Anmeldung per Klick auf den Link in der E-Mail – schon bekommst du dein E-Book und regelmäßig Newsletter mit kleinen Glücksmomenten von uns zugeschickt. Prüfe bitte auch deinen Spam-Ordner, falls die E-Mail nicht direkt in deinem Postfach landet.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren der neuen Backrezepte und beim Entdecken unserer kommenden Newsletter!Die Formularübertragung ist fehlgeschlagen. Bitte versuche es erneut.
Schön, du bist schon für unseren Diamant Zucker Newsletter angemeldet. Wir wünschen dir viel Freude damit!
Bis zu 60 Min.
30 - 35 Stück
Einfach
