Mit saurer Sahne und Hagelzucker!
Zutaten & Utensilien einblenden
Butter mit Zucker schaumig rühren, dann saure Sahne, Mehl, Backpulver und Salz unterkneten. In Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig ca. 5 mm dick ausrollen und runde Plätzchen oder Ringe ausstechen. Eigelb mit Milch verquirlen, Plätzchen damit bestreichen und dick mit Hagelzucker bestreuen.
Bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 10-12 Minuten backen.
| 150 g | saure Sahne |
| 175 g | Butter (oder Margarine) |
| 1 TL | Backpulver |
| 250 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Eigelb |
| 2-3 EL | Diamant Feinster Zucker |
| 1-2 EL | Milch |
| Diamant Hagelzucker |
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Über 60 Min.
25 - 30 Stück
Einfach
