Feines Mandelgebäck mit Puderzucker!
Zutaten & Utensilien einblenden
Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren, dann Mehl und Mandeln unterrühren und schnell zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig dünn ausrollen, Kreise (ca. 4 cm Ø) ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 8-10 Minuten backen.
Abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben.
| 250 g | Butter (oder Margarine) |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 g | Diamant Feinster Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 100 g | gemahlene Mandeln |
| Diamant Puderzucker-Streuer |
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Über 60 Min.
50 - 60 Stück
Einfach
