Einfache Schokoladenplätzchen mit weißer Schokolade.
Zutaten & Utensilien einblenden
Schokolade fein hacken und mit Mehl, Zucker, weicher Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig ca. 2 mm dick ausrollen, in Quadrate (3 x 3 cm) schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 10-12 Minuten backen.
Kuvertüre hacken und im warmen Wasserbad schmelzen. Je zwei abgekühlte Plätzchen mit geschmolzener Kuvertüre zusammensetzen und nach Wunsch die Oberseite mit Kuvertüre verzieren.
| 1 | Ei |
| 60 g | Butter (oder Margarine) |
| 25 g | Diamant Feinster Zucker |
| 125 g | Mehl |
| 50 g | Blockschokolade |
| 100 g | weiße Kuvertüre |
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Über 60 Min.
20 - 25 Stück
Einfach