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Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen.
Eier schaumig rühren, Zucker einrieseln lassen, dann nacheinander Butter, Mehl, Backpulver und Sahne zufügen. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.
Bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 10-15 Minuten backen.
Für den Belag Butter mit Zucker, Sahne, Mehl und Mandeln verrühren und kurz aufkochen lassen. Dann auf den vorgebackenen Teigboden streichen.
Weitere 10-15 Minuten backen.
30 g | Mehl |
200 g | Butter (oder Margarine) |
200 g | Diamant Feinster Zucker |
3 EL | Sahne |
250 g | gehobelte Mandeln |
150 g | Butter (oder Margarine) |
6 | Eier |
250 g | Diamant Feinster Zucker |
1 Päckchen | Backpulver |
6 EL | Sahne |
300 g | Mehl |
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