Maismehl, Orangenschale und Mandarinen sorgen für den besonderen Geschmack!
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Orange heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben. Saft auspressen und sieben.
Butter mit Zucker, Salz, Orangenschale und Eiern schaumig rühren. Beide Mehlsorten und Backpulver zufügen und unterrühren.
Mandarinen abtropfen lassen und unterheben. Den Teig in eine gefettete Napfkuchenform füllen.
Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 35-40 Minuten backen.
Puderzucker sieben, mit 2-3 EL Orangensaft zur Glasur anrühren und Kuchen nach dem Abkühlen damit bestreichen.
| 100 g | Mehl |
| 3 | Eier |
| 1 | Bio-Orange |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Diamant Feinster Zucker |
| 80 g | Butter |
| 75 g | Maismehl |
| 1/2 Päckchen | Backpulver |
| 1 Dose(n) | Mandarinen |
| 200 g | Diamant Puderzucker |
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Bis zu 60 Min.
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