Leckerer Rührteig, fruchtige Kirschen und knusprige Streusel mit Mandeln!
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben. Butter mit Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier zufügen, dann Salz und Zitronenschale unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zuletzt unterrühren.
Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.
Kirschen waschen, entsteinen und gut abgetropfen lassen.
Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben. Butter schaumig rühren und mit Mehl, Zucker, Mandeln und Zitronenschale zu Streuseln verkneten. Kirschen abwechselnd mit den Streuseln auf der Teigplatte verteilen.
Bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 25-30 Minuten backen.
Den Streuselkuchen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
| 1 ,5kg | Sauerkirschen |
| 125 g | Butter (oder Margarine) |
| 200 g | Mehl |
| 150 g | Diamant Brauner Zucker |
| 25 g | gehackte Mandeln |
| 1/2 | Bio-Zitrone |
| 200 g | Butter (oder Margarine) |
| 200 g | Diamant Brauner Zucker |
| 3 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 375 g | Mehl |
| 4 TL | Backpulver |
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Bis zu 45 Min.
1 Backblech
Einfach
