Schneller Quark-Öl-Teig, köstlich mit Butter und Konfitüre!
Zutaten & Utensilien einblenden
Quark mit Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, gut die Hälfte esslöffelweise dazugeben und verkneten. Den Rest des Mehls unterkneten. Rosinen waschen, trocknen und unterheben.
Den Teig zu einer Rolle formen, in 16 gleichmäßige Stücke schneiden und runde Brötchen daraus formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und mit Dosenmilch bestreichen.
Bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
| 300 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 75 g | Diamant Feinster Zucker |
| 6 EL | Öl |
| 6 EL | Milch |
| 150 g | Magerquark |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 75 g | Rosinen |
| Dosenmilch zum Bestreichen |
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