Mit einem Hauch Whiskey eine besondere Leckerei auf der Kaffeetafel!
Zutaten & Utensilien einblenden
Mehl, Nüsse, Zucker und Eigelb in eine Schüssel geben. Butter in Stückchen dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig ausrollen und den Boden einer Springform (26 cm ø) damit auslegen, dabei einen Rand hochziehen.
Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 10-15 Minuten backen.
Gelatine nach Packungsanleitung in Wasser einweichen. Instantkaffee mit 4 EL heißem Wasser verrühren. Gelatine in 4 EL heißem Wasser auflösen, mit dem Whiskey vermischen und in den Kaffee rühren.
Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren, Kaffee zugießen und kalt stellen. Sahne steif schlagen. Vor dem Gelieren Eischnee und Sahne unter die Kaffeecreme ziehen.
Die Creme auf den Tortenboden geben und glattstreichen. Kaffeetorte kaltstellen.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und Torte vor dem Servieren mit Schlagsahne und Schokolade verzieren.
| 400 g | Sahne |
| Schokoladenraspel |
| 150 g | Mehl |
| 100 g | gemahlene Haselnüsse |
| 75 g | Diamant Brauner Zucker |
| 100 g | Butter (oder Margarine) |
| 1 | Eigelb |
| 6 TL | Instantkaffee |
| 6 Blatt | Gelatine |
| 6 EL | Irish Whiskey |
| 2 | sehr frische Eier |
| 125 g | Diamant Feinster Zucker |
| 250 g | Sahne |
Nach dem Klick auf „Löschen“ wird das Rezept aus deinen Lieblingsrezepten entfernt.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Lust auf süße Inspiration, exklusive Rezepte und spannende Videos? Dann logge dich jetzt in der Community ein oder registriere dich als neues Mitglied.
Registriere dich jetzt für unseren kostenlosen Newsletter und freu dich jeden Monat auf süße Inspirationen in deinem Postfach. Als Dankeschön gibt’s für dich ein gratis E-Book mit 16 leckeren Backrezepten – exklusiv für Abonnenten!
Du hast von uns eine E-Mail erhalten. Bitte bestätige deine Anmeldung per Klick auf den Link in der E-Mail – schon bekommst du dein E-Book und regelmäßig Newsletter mit kleinen Glücksmomenten von uns zugeschickt. Prüfe bitte auch deinen Spam-Ordner, falls die E-Mail nicht direkt in deinem Postfach landet.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren der neuen Backrezepte und beim Entdecken unserer kommenden Newsletter!Die Formularübertragung ist fehlgeschlagen. Bitte versuche es erneut.
Schön, du bist schon für unseren Diamant Zucker Newsletter angemeldet. Wir wünschen dir viel Freude damit!
Speichere deine Lieblingsrezepte ganz einfach und sammle sie übersichtlich an einem Ort – in der Diamant Community.
Abonniere unseren kostenlosen Newsletter und erhalte jeden Monat süße Rezepte, Angebote und vieles mehr. Als Dankeschön gibt’s unser neues E-Book mit 16 tollen Backrezepten zum Download dazu!
Du hast von uns eine E-Mail erhalten. Bitte bestätige deine Anmeldung per Klick auf den Link in der E-Mail – schon bekommst du dein E-Book und regelmäßig Newsletter mit kleinen Glücksmomenten von uns zugeschickt. Prüfe bitte auch deinen Spam-Ordner, falls die E-Mail nicht direkt in deinem Postfach landet.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren der neuen Backrezepte und beim Entdecken unserer kommenden Newsletter!Die Formularübertragung ist fehlgeschlagen. Bitte versuche es erneut.
Schön, du bist schon für unseren Diamant Zucker Newsletter angemeldet. Wir wünschen dir viel Freude damit!
Bis zu 60 Min.
1 Springform (26 cm Ø)
Mittel
