Mango-Pfirsich-Soße

Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in Stücke schneiden. Zitronensaft auspressen und Mango damit beträufeln. Pfirsiche waschen, entsteinen, in Stücke schneiden und zusammen mit Mango in ein hohes Gefäß geben.

Diamant Gelierzauber zugeben und alles ca. 45 Sekunden mit einem Pürierstab mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Fruchtsoße in saubere Gläser füllen und sofort oder später genießen.

Tipp: Nach Geschmack kann die Soße zusätzlich mit 1–2 EL Orangen- oder Pfirsichlikör verfeinert werden.