Probieren Sie diese weihnachtlich gewürzte Glühweinsoße als besondere Beigabe zu Eis oder Pudding!
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale abschälen.
Wasser mit Zitronenschale, Zimt, Nelken und Zucker aufkochen, kurz kochen lassen, dann die Gewürze herausnehmen.
Speisestärke mit Rotwein und Rum anrühren, dazugeben und alles noch einmal kurz aufkochen lassen.
Die Soße während des Abkühlens ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bildet.
| 125 ml | Wasser |
| 1 | Stückchen Zimtstange |
| 1-2 | Nelken |
| 1/2 | Bio-Zitrone |
| 1 EL | Speisestärke |
| 250 ml | Rotwein |
| 3 EL | Rum |
| 75-1 00g | Diamant Feinster Zucker |
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Bis zu 15 Min.
4 Portionen
Einfach