Getränke & Sirupe

Weißer Glühwein

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  • Bis zu 30 Min.
  • 5 Gläser à 200 ml
  • Einfach

Weißwein und Apfelsaft sind die Grundlage für dieses köstlich winterlich gewürzte Getränk - eine schöne Abwandlung des klassischen Glühweins!

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Verwendetes Produkt für dieses Rezept:

So Wirds Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/6

Wein und Apfelsaft in einen Topf geben.

Schritt 2/6

Orange und Zitrone heiß abwaschen, halbieren und jeweils eine dicke Scheibe abschneiden. Die Orangenscheibe mit Nelken spicken. Beide Scheiben mit in den Topf geben.

Schritt 3/6

Restliche Orange auspressen und den Saft hinzugießen. Vanilleschote und Sternanis dazugeben.

Schritt 4/6

Alles erhitzen, aber nicht kochen. 20 Minuten ziehen lassen. Kandis hinzufügen und unter Rühren auflösen.

Schritt 5/6

Zum Schluss alles durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen. Den Glühwein heiß in Gläsern servieren.

Schritt 6/6

Tipp: Den Wein wieder in den Topf geben und nach Wunsch mit Rum verfeinern.

Zutaten

40 g Diamant Weißer Kandis
2 Sternanis
0 .5 Vanilleschote
3 Nelken
1 Bio-Zitrone
1 Bio-Orange
200 ml Apfelsaft
750 ml trockener Weißwein
10 ml weißer Rum (optional)

Tags:

Winter Punsch

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