Sommerliche Bowle aus Weißwein, Sekt, Erdbeeren und einem Hauch Bitter!
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben oder in Zesten abreißen. Saft auspressen und sieben.
Erdbeeren waschen, putzen, in Stücke schneiden und zusammen mit der Zitronenschale und dem -saft in ein Bowlengefäß geben.
Zucker darüber streuen, Bitter und Weißwein dazugießen und gut umrühren. Einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren nochmals umrühren. Minze oder Zitronenmelisse waschen, Blättchen abzupfen und zusammen mit Sekt und Mineralwasser unterrühren.
| 750 ml | halbtrockener Weißwein (gekühlt) |
| 50 ml | Bitter (z. B. Campari) |
| 75 g | Diamant Feinster Zucker |
| 750 g | Erdbeeren |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 3-4 Zweige | Minze oder Zitronenmelisse |
| 750 ml | trockener Sekt oder Prosecco (gekühlt) |
| 150 ml | Mineralwasser mit Kohlensäure (gekühlt) |
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Über 60 Min.
8 - 10 Gläser
Einfach
