Klassischer Glühwein mit Rotwein, Orangen, Zitronen und Gewürzen – wärmt himmlisch an kalten Tagen.
Zutaten & Utensilien einblenden
Wein und Orangensaft in einen Topf geben.
Orange und Zitrone heiß abwaschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Zitrusscheiben und Gewürze in den Topf geben.
Alles erhitzen, aber nicht kochen. 20 Minuten ziehen lassen. Diamant Brauner Zucker hinzufügen und unter Rühren auflösen.
Zum Schluss alles durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen.
Glühwein heiß in Gläsern servieren.
Tipp: Den Wein wieder in den Topf geben und nach Wunsch „mit Schuss" verfeinern, z. B. Amaretto oder Rum.
| 750 ml | trockener Rotwein |
| 750 ml | Orangensaft (oder roter Fruchtsaft) |
| 1 | Bio-Orange |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 3 | Nelken |
| 1/2 | Vanilleschote |
| 2 | Sternanis |
| 40 g | Diamant Brauner Zucker |
| 2 | Zimtstangen |
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Bis zu 30 Min.
6 Gläser
Einfach
