Der Likör aus frischen Erdbeeren, Korn und einem Spritzer Limette ist angenehm fruchtig!
Zutaten & Utensilien einblenden
Diamant Weißer Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß füllen.
Einwandfreie Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen und halbieren. Limette heiß abwaschen, 2 Scheiben abschneiden, 1 TL Saft auspressen und zusammen mit den Erdbeeren in das Gefäß geben.
Die Vanilleschote längs aufschlitzen und dazugeben. Mit dem Korn übergießen.
Gefäß verschließen und Likör mindestens 8-10 Wochen durchziehen lassen. Dann durch ein Sieb in eine Karaffe filtern, verschließen und nochmals ca. 2 Wochen ruhen lassen.
| 250 g | Diamant Weißer Kandis |
| 450 g | Erdbeeren (vorbereitet gewogen) |
| 1/2 | Bio-Limette |
| 1 | Vanilleschote |
| 700 ml | Korn (32 Vol.-%) |
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