Herb-würziger Likör aus schwarzen Johannisbeeren und wohltuenden Kräutern.
Zutaten & Utensilien einblenden
Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen und in eine weithalsige Flasche füllen.
Kandis und Gewürze dazugeben und mit Korn übergießen.
Flasche gut verschließen und den Likör etwa 6 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
Durch ein feines Sieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe füllen und verschließen. Nochmals etwa 2 Wochen reifen lassen.
| 300 g | schwarze Johannisbeeren |
| 200 g | Diamant Weißer Kandis |
| 5 g | Fenchelsamen |
| 5 g | Kümmel |
| 1-2 Zweige | frische Pfefferminze |
| 700 ml | Doppelkorn |
| 5 g | Anissamen |
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Über 60 Min.
700 ml
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