Der fruchtige Likör wird mit Kirschwasser angesetzt und hat daher eine leichte Note von Obstbrand!
Zutaten & Utensilien einblenden
Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen, putzen und halbieren.
Früchte in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben. Nelken und Diamant Weißer Kandis dazugeben und mit Kirschwasser übergießen.
Gefäß verschließen und Likör mindestens 6-8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe oder Flasche füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.
| 200 g | Diamant Weißer Kandis |
| 6 | Nelken |
| 500 g | Erdbeeren |
| 700 ml | Kirschwasser (40 Vol.-%) |
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