Sehr fruchtig mit einer tollen Farbe - ein ideales Mitbringsel!
Zutaten & Utensilien einblenden
Granatapfel halbieren und Kerne herausnehmen. Vanilleschote aufschlitzen, Kardamomkapseln leicht anstoßen.
Granatapfelkerne mit Vanilleschote, Kardamom, Zimtstange und Diamant Brauner Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben. Mit Rum übergießen und verschließen.
Mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.
Tipp: Die Granatapfelkerne lassen sich leichter entfernen, wenn man den Granatapfel vor dem Halbieren mit Druck auf einer Arbeitsplatte hin und her rollt.
| 1 | großer Granatapfel |
| 1/2 | Vanilleschote |
| 3 | Kardamomkapseln |
| 1 | Zimtstange |
| 150 g | Diamant Brauner Kandis |
| 350 ml | brauner Rum |
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