Jostabeeren-Likör mit Gewürzen

Jostabeeren waschen, gut abtropfen lassen und Stiele entfernen.

In eine weithalsiges, verschließbares Gefäß füllen, Diamant Krusten Kandis und Gewürze dazugeben und mit Himbeergeist übergießen.

Gefäß verschließen und den Likör mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.

Likör durch ein Sieb filtern, in eine Flasche oder Karaffe füllen und verschließen. Nochmals etwa 2 Wochen reifen lassen.