Liköre & Früchte in Alkohol

Schlehen-Likör

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  • Über 60 Min.
  • 700 ml
  • Einfach

Ein köstlicher Aufgesetzter nach Großmutters Rezept!

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Verwendetes Produkt für dieses Rezept:

So Wirds Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/4

Schlehen waschen, gut abtropfen lassen und mit Diamant Weißer Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben.

Schritt 2/4

Vanilleschote aufschneiden, hinzufügen und alles mit Korn übergießen.

Schritt 3/4

Gefäß verschließen und ca. 6-8 Wochen an einem kühlen Ort ziehen lassen.

Schritt 4/4

Den Likör durch ein Sieb filtern, in eine Karaffe füllen, verschließen und weitere 2 Wochen reifen lassen.

Zutaten

150 g Diamant Weißer Kandis
200 g reife Schlehen (nach dem ersten Frost geerntet)
1 Vanilleschote
700 ml Korn

Tags:

Wildfrüchte

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