Aromatische Konfitüre mit intensiver Fruchtnote!
Zutaten & Utensilien einblenden
Früchte waschen. Aprikosen entsteinen, Feigen putzen. Beides in Stücke schneiden, pürieren und insgesamt 1,5 kg abwiegen.
Mit Diamant Gelierzucker 3:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 1 kg | Aprikosen (entsteint gewogen) |
| 500 g | Feigen |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 3:1 |
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Bis zu 30 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
