Süße Pfirsiche und knackige Mandeln ergeben zusammen einen köstlichen Fruchtaufstrich!
Zutaten & Utensilien einblenden
Pfirsiche waschen, entsteinen und pürieren.
1,5 kg abwiegen, mit Mandeln und Diamant Gelierzucker 3:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Tipp: Statt mit Mandeln schmeckt der Fruchtaufstrich auch mit Pistazien toll!
| 1 ,5kg | Pfirsiche |
| 3-4 EL | gehackte Mandeln |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 3:1 |
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Bis zu 30 Min.
8 – 10 Gläser à 200 ml
Einfach
