Buttergebäck verfeinert mit Zimtzucker - lecker!
Zutaten & Utensilien einblenden
Butter mit Butterschmalz, Eigelben, Arrak, Zucker und Mehl verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1-2 Stunden kühl stellen.
Auf einer bemehlten Fläche 5-7 mm dick ausrollen, Taler ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bei Ober-/Unterhitze 175 °C (Umluft 150 °C) ca. 10-15 Minuten backen.
Noch warm mit Diamant Zimtzucker bestreuen. Für ein hübsches Muster die Mitte der Taler mit Hilfe einer runden Pappschablone bedecken.
| 125 g | Diamant Feinster Zucker |
| 1 EL | Arrak (oder weißer Rum) |
| 2 | Eigelbe |
| 125 g | Butterschmalz |
| 125 g | Butter |
| 425 g | Mehl |
| Diamant Zimtzucker |
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Über 60 Min.
30 - 35 Taler
Einfach
