Zutaten & Utensilien einblenden
Eiweiß sehr steif schlagen, Zucker unterrühren und einige Zeit weiterschlagen. Anschließend die gemahlenen Haselnüsse unterheben.
Mit der gezuckerten Hand kleine Kugeln formen, etwas flachdrücken und auf Oblaten setzen.
Bei Ober-/Unterhitze 160 °C (Umluft 140 °C) ca. 20-25 Minuten backen.
350 g | gemahlene Haselnüsse |
250 g | Diamant Feinster Zucker |
3 | Eiweiß |
kleine, runde Oblaten |
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