Würzige Lebkuchenherzen ohne Füllung mit Glasur für den bunten Teller!
Zutaten & Utensilien einblenden
Honig und braunen Zucker erhitzen, abkühlen lassen.
Ei verquirlen und Mandeln, Kakao, Orangeat, Zitronat und Arrak unterrühren. Die Gewürze zufügen. Mehl mit Backpulver mischen und unterkneten.
Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 12-15 Minuten backen.
Puderzucker sieben, mit Zitronensaft glatt rühren (nach Belieben mit etwas Lebensmittelfarbe färben) und Herzen nach dem Abkühlen mit der Glasur bestreichen.
| 2 EL | Arrak |
| 1 EL | Kakao |
| 75 g | gemahlene Mandeln |
| 1 | Ei |
| 100 g | Diamant Brauner Zucker |
| 125 g | Honig |
| 1/2 TL | Zimt |
| 1 Msp. | Nelken |
| 1 TL | Backpulver |
| 300 g | Mehl |
| 150 g | Diamant Puderzucker |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 25 g | Orangeat |
| 25 g | Zitronat |
| 1 Msp. | Kardamom |
| 1 Msp. | Muskatblüte |
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Bis zu 60 Min.
30 - 40 Stück
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