Wie vom Weihnachtsmarkt!
Zutaten & Utensilien einblenden
Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben.
Butter, Zucker und Zitronenschale schaumig rühren. Dann die Eier gut unterrühren, Mehl, Speisestärke und Backpulver löffelweise hineingeben, zuletzt den Rum unterrühren.
Den Teig im Waffeleisen portionsweise goldbraun backen.
Nach dem Backen nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Tipp: Zusätzlich 50 g gemahlene Mandeln oder Kokosraspeln in den Teig rühren.
| 250 g | Butter (oder Margarine) |
| 200 g | Diamant Feinster Zucker |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 4 | Eier |
| 125 g | Mehl |
| 125 g | Speisestärke |
| 1/2 TL | Backpulver |
| 1 EL | Rum |
| Diamant Puderzucker-Streuer |
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Bis zu 15 Min.
8 - 10 Waffeln
Einfach
