Fruchtiges, mildes Chutney aus Tomaten und Paprika!
Zutaten & Utensilien einblenden
Paprikaschoten waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abziehen und grob zerkleinern, Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Gemüse zusammen mit Essig, Kandis und Gewürzen zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 30-40 Minuten kochen lassen.
Sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 4-6 EL | Weinessig |
| 250 g | Zwiebeln |
| 500 g | Tomaten |
| 1 | grüne Paprikaschote |
| 1 | rote Paprikaschote |
| 200 g | Diamant Brauner Kandis |
| 1/2 TL | Salz |
| 1/4 TL | Paprikapulver |
| 2-3 | Nelken |
| 1/2 TL | Senfkörner |
| 1/2 TL | Pfefferkörner |
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Bis zu 45 Min.
4 - 5 Gläser à 200 ml
Einfach
