Chutneys & Soßen

Heiße Sauerkirschsoße

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  • Bis zu 15 Min.
  • 4 Portionen
  • Einfach

Heiße Liebe aus Sauerkirschen und einem Schuss Kirschwasser.

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So Wirds Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/5

Kirschen mit Zucker aufkochen (bei eingekochten Früchten weniger Zucker nehmen).

Schritt 2/5

Den Saft abgießen und zum Kochen bringen. Speisestärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und in den kochenden Saft einrühren.

Schritt 3/5

Die Soße kurz aufkochen lassen

Schritt 4/5

vor dem Servieren Kirschwasser und Kirschen unterziehen.

Schritt 5/5

Heiße Sauerkirschsoße schmeckt vorzüglich zu Eis und Cremespeisen.

Zutaten

1-2 TL Speisestärke
100 g Diamant Feinster Zucker
500 g Sauerkirschen
40 ml Kirschwasser

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500 g Sauerkirschen
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Die Soße kurz aufkochen lassen

vor dem Servieren Kirschwasser und Kirschen unterziehen.

Heiße Sauerkirschsoße schmeckt vorzüglich zu Eis und Cremespeisen.

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