Die Bratäpfel mit Marzipan, Mandeln, Amaretto, Zimtzucker und Vanillesauce sind ein Traum!
Zutaten & Utensilien einblenden
Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen und mit Zitronensaft beträufeln.
Den Boden einer Auflaufform mit 4 TL Butter bestreichen und die Äpfel in die Form setzen.
Marzipan klein schneiden. Mit Mandeln, Amaretto, Zimtzucker, Rosinen und 4 TL Butter mischen. Füllung in die Äpfel geben. So viel Weißwein oder Apfelsaft dazu gießen, dass der Boden der Form gut bedeckt ist.
Bei Ober-/Unterhitze 190 °C (Umluft 170 °C) ca. 20–30 Minuten backen.
Dazu schmeckt Vanillesoße oder Vanilleeis.
| 4 TL | Diamant Zimtzucker |
| 2 EL | Amaretto |
| 30 g | gehackte Mandeln |
| 40 g | Marzipan-Rohmasse |
| 8 TL | Butter |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 4 | säuerliche Äpfel, z.B. Boskoop |
| 30 g | Rosinen |
| Weißwein oder Apfelsaft |
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