Herrlich erfrischend, nicht zu süß und mit dem feinen Aroma der Holunderblüten!
Zutaten & Utensilien einblenden
Holunderblüten-Dolden gut ausschütteln oder ganz kurz unter fließendes Wasser halten.
Wasser mit Diamant Einmachzucker und Zitronensäure aufkochen.
Holunderblüten-Dolden zusammenbinden und in die heiße Lösung hängen.
Bio-Zitrone heiß abwaschen, in Scheiben schneiden, dazugeben und alles 12 Stunden durchziehen lassen.
Absieben und das Holunderwasser in Flaschen füllen.
Tipp: Das Holunderwasser sollte kühl aufbewahrt und rasch verbraucht werden. Eine leckere Erfrischung bei einer Gartenparty!
| 5 –6 | Holunderblüten-Dolden |
| 2 ,5l | Wasser |
| 250 g | Diamant Einmachzucker |
| 8 g | Zitronensäure |
| 1/2 | Bio-Zitrone |
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Über 60 Min.
2 ,5 Liter
Einfach| 5 –6 | Holunderblüten-Dolden |
| 2 ,5l | Wasser |
| 250 g | Diamant Einmachzucker |
| 8 g | Zitronensäure |
| 1/2 | Bio-Zitrone |
Holunderblüten-Dolden gut ausschütteln oder ganz kurz unter fließendes Wasser halten.
Wasser mit Diamant Einmachzucker und Zitronensäure aufkochen.
Holunderblüten-Dolden zusammenbinden und in die heiße Lösung hängen.
Bio-Zitrone heiß abwaschen, in Scheiben schneiden, dazugeben und alles 12 Stunden durchziehen lassen.
Absieben und das Holunderwasser in Flaschen füllen.
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