Hochprozentiges Früchtchen - ideal zu Pudding oder Eis!
Zutaten & Utensilien einblenden
Quitten gut waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Fruchthälften in feine Spalten schneiden.
Bio-Zitrone und -Orange heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale dünn abschälen. Zitronensaft auspressen.
Kandis mit Zitronensaft und -schale sowie Orangenschale in Wasser aufkochen, Quitten dazugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Nach dem Abkühlen Whisky unterrühren, in Gläser füllen und gut verschließen.
| 750 g | Diamant Weißer Kandis |
| 1 kg | Quitten |
| 1 | Bio-Zitrone |
| 1 | Bio-Orange |
| 250 ml | Whisky |
| 250 ml | Wasser |
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Über 60 Min.
2 Gläser à 500 g
Einfach
