Die besonderen Wildfrüchte werden mit schwarzen Johannisbeeren und Vanille zu einem köstlichen Likör veredelt!
Zutaten & Utensilien einblenden
Früchte waschen, abtropfen lassen und putzen.
Früchte zusammen mit der aufgeschnittenen Vanilleschote und Diamant Krusten Kandis in ein weithalsiges Gefäß füllen und mit Wodka übergießen.
Mindestens 6-8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.
Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.
| 150 g | Felsenbirnen (vorbereitet gewogen) |
| 150 g | schwarze Johannisbeeren (vorbereitet gewogen) |
| 1 | Vanilleschote |
| 150 g | Diamant Krusten Kandis |
| 700 ml | Korn (32%) |
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