Eine leckere Kombination von einheimischen Wildfrüchten und altbekanntem Apfel!
Zutaten & Utensilien einblenden
Mahonien waschen und knapp mit Wasser bedeckt weich kochen. Saft durch ein Tuch oder ein feines Sieb ablaufen lassen. Abkühlen lassen.
150 ml Mahoniensaft mit Apfelsaft und Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 1 Minute sprudelnd kochen lassen.
Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 300 g | Mahonien-Beeren |
| 600 ml | Apfelsaft |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
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Bis zu 30 Min.
5 - 6 Gläser à 200 ml
Einfach
