Aromatisch und knackig - so fängt der Tag gut an!
Zutaten & Utensilien einblenden
Mandeln in einer Pfanne leicht anrösten. Aprikosen waschen, entsteinen, pürieren und 1 kg abwiegen.
Mit Diamant Gelierzucker 1:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Am Ende der Kochzeit Mandeln unterrühren.
Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 4 EL | gehobelte Mandeln |
| 1 kg | Aprikosen (entsteint gewogen) |
| 1 kg | Diamant Gelierzucker 1:1 |
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Bis zu 30 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
