Die besondere Frucht - eine Kreuzung aus Johannis- und Stachelbeere - kommt in diesem Fruchtaufstrich groß raus!
Zutaten & Utensilien einblenden
Beeren waschen, putzen, pürieren, 1 kg abwiegen und mit Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen.
Unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 1 kg | Jostabeeren (vorbereitet gewogen) |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
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Bis zu 30 Min.
6 - 7 Gläser à 200 ml
Einfach