Köstlicher, dicker Blüten-Sirup, der an Honig erinnert!
Zutaten & Utensilien einblenden
Die Blüten kurz unter fließendem Wasser waschen und nach dem Entfernen der grünen Hüllblättchen mit Wasser zum Kochen bringen. Etwa 6 Minuten kochen lassen, dann absieben.
Den gewonnenen Saft mit Einmachzucker mischen und ca. 15-20 Minuten sprudelnd bis zur Sirupdicke einkochen lassen.
„Honig“ sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 300 g | Löwenzahnblüten ohne Hüllblätter |
| 500 ml | Wasser |
| 500 g | Diamant Einmachzucker |
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Bis zu 45 Min.
2 Gläser à200 ml
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