Mango-Kokos-Aufstrich mit weißer Schokolade

Schokolade in den Mixbehälter geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern. Umfüllen und den Mixbehälter säubern.

Mangos schälen, entsteinen und in Stücke schneiden.

800 g Mango mit Orangensaft, Kokosraspeln, Kokoslikör oder -sirup in den Mixbehälter geben und 20 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

1 Packung Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.

13 Min./100?°C/niedrige Rührstufe (Herstellerangaben beachten) ohne Messbecher kochen.

Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.