Eine nicht alltägliche Kombination!
Zutaten & Utensilien einblenden
Papayas schälen, Kerne entfernen und in kleine Stücke schneiden. Himbeeren waschen und putzen.
Insgesamt 1000 g abwiegen, mit Diamant Gelierzucker 1:1 in einem großen Topf mischen und 3-4 Stunden durchziehen lassen.
Zitronensaft auspressen und unterrühren. Masse unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Konfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
| 1 kg | Diamant Gelierzucker 1:1 |
| 400 g | Himbeeren (vorbereitet gewogen) |
| 600 g | Papayas (vorbereitet gewogen) |
| 1 | Zitrone |
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Bis zu 30 Min.
8 - 10 Gläser à 200 ml
Einfach
