Dieser Fruchtaufstrich ist herrlich cremig und köstlich fruchtig!
Zutaten & Utensilien einblenden
Pflaumen waschen und entsteinen. Bananen schälen. Obst in Stücke schneiden und pürieren.
1 kg abwiegen, in einem großen Topf mit Diamant Gelierzucker 2:1 mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Tipp: Am Ende der Kochzeit 1-2 TL Zimt unterrühren. Achtung: gut rühren, da es leicht anbrennt.
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
| 300 g | Bananen (geschält gewogen) |
| 700 g | Pflaumen oder Zwetschgen (entsteint gewogen) |
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Bis zu 30 Min.
6 - 7 Gläser à 200 ml
Einfach
