Backen

Mandelmakronen

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  • Bis zu 45 Min.
  • 40 - 50 Stück
  • Einfach

Einfache Mandelmakronen - einfach lecker!

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So Wirds Gemacht:

Zutaten & Utensilien einblenden

Schritt 1/3

Puderzucker sieben. Eiweiß sehr steif schlagen. Mandeln, Puderzucker und Zimt mischen und löffelweise unter den Eischnee heben.

Schritt 2/3

Oblaten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit zwei Teelöffeln Makronen formen und auf die Oblaten setzen. Eine halbe kandierte Kirsche obenauf setzen.

Schritt 3/3

Bei Ober-/Unterhitze 160 °C (Umluft 140 °C) ca. 20-25 Minuten backen.

Zutaten

3 Eiweiß
250 g gemahlene Mandeln
250 g Diamant Puderzucker
1 Msp. Zimt
40 - 50 Backoblaten (40 mm Ø)

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So Wirds Gemacht:

Puderzucker sieben. Eiweiß sehr steif schlagen. Mandeln, Puderzucker und Zimt mischen und löffelweise unter den Eischnee heben.

Oblaten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit zwei Teelöffeln Makronen formen und auf die Oblaten setzen. Eine halbe kandierte Kirsche obenauf setzen.

Bei Ober-/Unterhitze 160 °C (Umluft 140 °C) ca. 20-25 Minuten backen.

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