Saftige Brownies - werden mit Glühwein verheißungsvoll vorweihnachtlich aromatisiert.
Zutaten & Utensilien einblenden
Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eier und Salz zugeben. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Zum Schluss Kakao, Glühwein und Schokoraspel unterheben.
Ein tiefes Backblech mit Backpapier belegen und den Teig darauf streichen.
Bei Ober-/Unterhitze 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 15-20 Minuten backen. Dann abkühlen lassen.
Für die Glasur Puderzucker mit 4-5 EL Glühwein glatt rühren und gleichmäßig auf der Teigplatte verteilen. Fest werden lassen und in Stücke von etwa 3x3 cm schneiden.
| 300 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Eier |
| 250 g | Diamant Feinster Zucker |
| 250 g | Butter (oder Margarine) |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 EL | echter Kakao (gesiebt) |
| 125 ml | Glühwein |
| 100 g | Schokoraspel, zartbitter |
| Fett für das Blech | |
| 250 g | Diamant Puderzucker |
| 4-5 EL | Glühwein |
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