Der leichte Geschmack von Möhren bringt einen besondere Note in diesen köstlichen Fruchtaufstrich aus Äpfeln und Orangen!
Zutaten & Utensilien einblenden
Äpfel und Möhren schälen und fein raspeln.
Bio-Orange heiß abwaschen, abtrocknen und Schale abreiben. Orangen schälen, filetieren und 300 g Orangenfilets abwiegen.
Alles mit Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Serviervorschlag: Aus einer schwarzen Papierserviette oder einem schwarz angemalten Papieruntersetzer einen Kreis ausschneiden, der ca. 4–5 cm (je nach Glasgröße) größer ist als der Umfang des Deckels. Diesen mit einem schwarzen Bindfaden am Glas befestigen. Mit einem schwarzen wasserfesten Stift zusätzlich ein Gesicht auf das Glas malen
| 3-4 | Orangen |
| 350 g | Möhren (geputzt gewogen) |
| 350 g | Äpfel (vorbereitet gewogen) |
| 500 g | Diamant Gelierzucker 2:1 |
| 1 | Bio-Orange |
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Bis zu 30 Min.
6 - 7 Gläser à 200 ml
Einfach
